15 statistiques choquantes sur les troubles de l’alimentation en Amérique

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Près de la moitié des Américains tenteront de perdre du poids au cours d’une année donnée. Et comme près de 72% des Américains sont obèses ou en surpoids, nous considérons souvent ce désir de mincir comme un choix sain.

Mais ce n’est pas toujours le cas.

Parfois, l’envie d’être maigre mannequin, de rentrer dans une taille zéro ou d’apprécier le reflet qui vous regarde dans le miroir va trop loin.

Vous ne consommez plus de calories uniquement pour nourrir votre corps.

Votre relation avec la nourriture devient un vice d’amour-haine dont vous ne semblez pas pouvoir vous débarrasser – manger peut signifier devenir «gros» et s’accompagner d’un tourbillon de honte pour vous permettre de vous nourrir.

Les troubles de l’alimentation sont de plus en plus courants au 21e siècle.

Continuez à lire pour découvrir 15 statistiques choquantes sur les troubles de l’alimentation en Amérique.

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La fréquence des troubles de l’alimentation

  1. Entre 10% et 15% des Américains ont un trouble alimentaire grave.
  2. Tout au long de leur vie, environ 10 millions d’hommes et 20 millions de femmes en Amérique ont souffert d’un trouble de l’alimentation.
  3. Quelqu’un meurt d’un trouble de l’alimentation toutes les 62 minutes – soit environ 23 décès par jour liés à un trouble de l’alimentation.
  4. La plupart des personnes souffrant d’un trouble de l’alimentation (environ 86%) commenceront à montrer des signes et des symptômes dès à l’âge de 20 ans.
  5. La boulimie affecte environ 0,5% des hommes et 1,5% des femmes à un moment donné de leur vie.

Plus de 30 millions de personnes en Amérique ont été confrontés à un trouble de l’alimentation à un moment donné.

Mais ce nombre est probablement beaucoup plus élevé car les troubles de l’alimentation passent souvent inaperçus et sont combattus secrètement à huis clos.

La vraie question est: Pourquoi?

Pourquoi tant d’Américains luttent-ils avec leur image corporelle au point de s’alimenter de façon désordonnée?

  • Génétique
  • Faible image corporelle (ce que vous voyez dans le miroir n’est pas exact)
  • Pression externe (directe ou perçue; y compris des parents)
  • Performance athlétique (lutte, course, gymnastique, danse)
  • Pression des médias (ou même des influenceurs des médias sociaux)
  • Problèmes de santé mentale (anxiété ou dépression)

Pendant des années, on a cru que les films, la télévision et les magazines suscitaient une image corporelle basse et le désir d’être «comme eux». Mais de nos jours, les médias sociaux semblent être de plus en plus coupables.

Instagram, Facebook et Twitter permettent aux adolescents de se comparer aux photos trop éditées de leurs pairs et influenceurs préférés. Pendant ce temps, les jeunes conscients définissent leur beauté par le nombre de likes qu’ils reçoivent sur un selfie.

Et cela n’aide certainement pas que les influenceurs vendent toujours des «solutions rapides» aux problèmes de poids… comme ces thés de perte de poids «magiques» qui ne sont rien de plus que des laxatifs.

Plutôt que d’encourager une alimentation plus saine ou un régime d’exercice, Internet montre aux jeunes que perdre du poids est rapide et facile, à condition de prendre des raccourcis.

Anorexie nerveuse

  1. Parmi toutes les personnes confrontées à l’anorexie, près de 95% sont des femmes.
  2. Environ 0,5 à 3,7% de toutes les femmes souffriront d’anorexie mentale au cours de leur vie, 1% des cas apparaissant chez des adolescentes.
  3. Sur 9 282 Américains interrogés sur les troubles de l’alimentation, 0,3% des hommes et 0,9% des femmes ont déclaré avoir souffert d’anorexie à un moment de leur vie.

L’anorexie mentale est peut-être le trouble de l’alimentation le plus mal compris. Il y a une croyance répandue que si vous souffrez d’anorexie, vous ne mangez tout simplement pas.

Si tel était le cas, il n’y aurait pas de transporteurs de longue haleine qui luttent contre ce trouble pendant des années, voire des décennies, sans sursis. De plus, le corps humain ne peut pas survivre bien plus de 30 à 40 jours sans nourriture.

Pensez à l’anorexie mentale comme une restriction sévère de la nourriture – mais pas une restriction complète.

De nombreuses personnes aux prises avec l’anorexie consomment moins de 1 000 calories par jour, jeûnent plusieurs jours à la fois ou sont obsédées par la consommation d’aliments «sains» avec peu de calories (comme les salades).

Mais l’anorexie mentale est un trouble alimentaire global qui va bien au-delà des habitudes alimentaires d’une personne. Une personne peut manger normalement avec d’autres personnes, mais se peser plusieurs fois par jour, prendre des laxatifs pour favoriser une perte de poids supplémentaire ou faire de l’exercice de manière excessive.

Cependant, cette famine pour déclencher une perte de poids rapide est une sorte de paradoxe.

La perte de poids peut survenir rapidement au début. Mais cela peut aussi ralentir votre métabolisme, et le poids que vous perdez peut prendre la forme d’une fonte musculaire.

Le manque d’apport nutritionnel peut avoir des conséquences néfastes sur presque tous les systèmes organiques de votre corps. Les problèmes cardiaques, les os fragiles et les problèmes gastro-intestinaux ne sont pas des effets secondaires rares.

Trouble de l’hyperphagie boulimique (BED)

  1. L’hyperphagie boulimique a le taux de cas le plus élevé parmi tous les troubles de l’alimentation en Amérique, avec 2% des hommes, 3,5% des femmes et jusqu’à 40% de ceux qui recherchent des «solutions» de perte de poids répondant aux critères de diagnostic.
  2. Environ 2,8% de tous les Américains seront confrontés à un trouble de l’hyperphagie boulimique à un moment donné, et 43% des personnes touchées par le BED chercheront un traitement professionnel.
  3. Jusqu’à 2% des hommes et 3,5 % des femmes connaîtront un trouble de l’hyperphagie boulimique.

L’anorexie et la boulimie sont deux des troubles de l’alimentation les plus connus en Amérique, ce qui soulève la fausse croyance que les troubles de l’alimentation sont toujours liés à la perte de poids.

En fait, ce n’est pas le cas.

Lorsque vous souffrez d’hyperphagie boulimique, vous pouvez ressentir un désir insatiable de manger sans sensation de faim – une sorte de dépendance.

Au lieu de manger deux tranches de pizza en une seule séance et de vous sentir rassasié après, vous pouvez abattre une pizza entière au point de vous faire mal au ventre… et encore en avoir envie.

L’effet secondaire flagrant de l’hyperphagie boulimique est un immense apport calorique. Plutôt que les 2 000 à 3 000 calories standard par jour, plusieurs crises de boulimie par jour peuvent vous faire manger de 5 000 à 10 000 calories.

Beaucoup de personnes atteintes de ce trouble gagnent en moyenne 15 à 20 livres par an.

De plus, les aliments que les gens mangent ont tendance à être riches en sucre, en sel, en gras et en cholestérol. Donc, contrairement à l’anorexie et à la boulimie, où votre corps ne consomme pas assez de chaque nutriment, vous en faites probablement trop – vous pouvez augmenter votre risque de diabète, de maladie cardiaque et d’hypertension.

En d’autres termes, l’hyperphagie boulimique n’est pas seulement un talent inoffensif pour manger vos aliments préférés en grande quantité. Cela ressemble plus à un désir insatisfait de manger, manger, manger pour des raisons psychologiques.

C’est un trouble de l’alimentation parce qu’il s’agit d’un trouble de l’alimentation – manger en excès et ne pas s’arrêter une fois que vous vous sentez «rassasié» est considéré comme «atypique».

Statistiques sur les troubles de l’alimentation chez les femmes

  1. De toutes les athlètes féminines participant à des sports esthétiques – comme le ballet, la gymnastique ou le patinage artistique – près de 42% pratiqueront des troubles alimentaires.
  2. Sur 496 adolescentes interrogées, environ 5,2% pourraient être diagnostiqué avec précision comme une hyperphagie boulimique, une boulimie ou une anorexie.
  3. Environ 13,1% des femmes âgées de 50 ans et plus ont un trouble de l’alimentation.
  4. Près de 4 personnes sur 5 aux prises avec la boulimie sont des femmes.
  5. Seulement 10% environ des cas d’anorexie et de boulimie touchent des hommes.

Il existe des normes sociales strictes qui les hommes et les femmes ressentent le besoin de «vivre à la hauteur».

Pour les hommes, s’intégrer signifie être musclé, masculin et avoir peu de graisse corporelle. Bien que personne ne dise que les hommes ne développent pas de troubles de l’alimentation ni aussi graves que les femmes, les femmes sont confrontées à ces troubles à des taux bien plus extraordinaires.

Encore une fois… pourquoi?

  • Thin a toujours été «in», du moins depuis les années 1990 – les célébrités qui font la couverture d’un magazine ou un rôle principal dans un film ont besoin d’un certain «sex-appeal».
  • Plus tôt une femme atteint la puberté, plus vite elle arrêtera de grandir – les statures plus courtes tiennent le poids différemment, et même quelques kilos en trop peuvent être extrêmement visibles.
  • Il y a un désir permanent de s’intégrer et soyez belle – cela commence parfois dès l’école élémentaire, ce qui est effrayant à penser.

Les filles subissent des pressions internes et externes pour être « parfaites »Avant même d’atteindre le collège. Et l’envie d’être mince perd quelques kilos ou de s’intégrer ne s’estompe pas à mesure que les filles vieillissent.

Bien entendu, cela ne prend pas en compte les troubles de l’alimentation qui se développent après une expérience traumatisante ou parallèlement à d’autres problèmes de santé mentale.

FAQ

Quel pourcentage d’adolescentes souffrent d’un trouble de l’alimentation?

Les troubles de l’alimentation affectent les adolescentes à des taux anormalement élevés, que ce soit cela est dû à l’influence des médias sociaux, à la pression des pairs pour avoir une certaine apparence ou à un désir interne d’être mince.

Voici ce que montre la recherche.

Près de 3% de toutes les adolescentes âgées de 13 à 18 ans recevront un diagnostic de trouble de l’alimentation – bien plus que leurs homologues masculins.

Les adolescentes sont plus susceptibles d’être confrontées boulimie à mesure qu’ils atteignent l’âge adulte. Les jeunes filles représentent environ 80% de tous les cas de boulimie.
Pendant ce temps, 25% des cas d’anorexie chez les enfants touchent les garçons, ce qui met en évidence l’écart entre les sexes.

Combien de filles ont des troubles de l’alimentation?

À l’heure actuelle… environ 0,5% des femmes (soit 1 sur 200) sont aux prises avec un diagnostic d’anorexie, et environ 2 à 3% des femmes (soit 2 à 3 sur 100) sont confrontées à la boulimie.

Un autre 10% des femmes d’âge universitaire ont un trouble de l’alimentation ou sont proches d’un point de trouble de l’alimentation – 5,1% de ces cas seraient de la boulimie.

Jusqu’à 4,2% des femmes développeront une boulimie mentale à certains point au cours de leur vie.

Sur près de 28,8 millions d’Américains souffrant de troubles de l’alimentation, une majorité choquante (environ 20 millions) sont des femmes et des filles.

Quel pays a le taux le plus élevé de troubles de l’alimentation?

Alors que les taux de troubles de l’alimentation en Amérique sont Une insatisfaction corporelle assez élevée dans le monde entier a provoqué une hausse des taux dans d’autres pays – en particulier en Asie.

Par exemple, Singapour a connu une augmentation spectaculaire des cas de troubles de l’alimentation depuis les années 90, avec 91,3% de tous les cas impactant les femmes.

Non loin derrière se trouvent des endroits comme Hong Kong, Taiwan et le Pakistan.
Il existe quelques explications à ces taux croissants de troubles de l’alimentation: occidentalisation des pays asiatiques, augmentation de la consommation des médias , et un approvisionnement alimentaire changeant.

Conclusion

Les troubles de l’alimentation ne font pas de discrimination. Et ce ne sont pas toutes les personnes qui souffrent d’anorexie ou de boulimie qui sont fragiles, minces ou qui parlent ouvertement de leur état.

Il est fort probable qu’au moins une personne que vous connaissez se débat tranquillement avec une personne.

Si vous pensez qu’une personne que vous aimez lutte contre un trouble de l’alimentation, abordez le sujet avec délicatesse et empathie.

Ne ramenez pas à la maison leurs aliments préférés pour les convaincre de manger – étant donné leur mauvaise relation avec la nourriture, cela peut être très anxiogène ou nuire à votre relation.

Faites-leur savoir que vous serez un phare de soutien. Demandez ce que vous pouvez faire pour aider et évitez les sujets de conversation liés à la nourriture ou au poids.

Plus important encore, encouragez doucement votre proche à demander de l’aide professionnelle et ne lui donnez pas d’ultimatums (c’est-à-dire obtenir un traitement ou autre ).

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